Le Domaine de la Chevalerie – Vignoble Pelletant, situé sur la commune de Saint-Amant-de-Nouère, s’étend sur 36 ha de vignes. Il élabore une vaste palette de produits allant du Cognac au jus de raisin, en passant par le Pineau des Charentes, les vins, les méthodes traditionnelles, les liqueurs…