Coccinelle & Coquelicot

Été 2026 : Pourquoi la terre a souffert ? (Et nos producteurs aussi)

boutiquecocci16 — Wed, 30 Sep 2026 07:53:48 +0000

Salades minuscules, pommes de terre en baisse, absence de fruits & légumes de saison : Vous l’avez peut-être remarqué dans les rayons. Derrière ces constats, il y a un été hors norme et des agriculteurs qui se battent pour sauver ce qui peut l’être. Voici en quelques chiffres, ce qu’il s’est vraiment passé cette année.

Un été de tous les records !

Météo-France le confirme : Cet été a été le plus chaud jamais enregistré en France, avec 53 jours en vague de chaleur et 24,0 °C de moyenne sur 24 heures. Autrement dit, le pays a été en vague de chaleur près de 60 % du temps entre le 1er juin et le 31 août. Le seuil des 40 °C a été franchi 178 fois, c’est un record.

La canicule de juin a été la plus intense mesurée depuis 1947, avec jusqu’à 72 départements en vigilance rouge.

Pour comparer : En 2025, on comptait 27 jours cumulés de vagues de chaleur, ce qui en faisait déjà le deuxième été le plus chaud après 2022 (33 jours). Cette année, on double quasiment.

Le vrai problème : La chaleur et le manque d'eau

La chaleur seule n’explique pas tout. Le printemps avait déjà accusé un déficit de pluie d’environ 30 %, et les précipitations ont encore manqué en juin et en juillet. On estime à 77 % du territoire qui était touché par la sécheresse à la mi-août, contre 4 % au 1er juin. Fin juin, 54 % des points de suivi des nappes affichaient déjà des niveaux inférieurs aux normales saisonnières.

Les incendies ont aggravé la situation : plus de 91 000 hectares avaient brûlé au 1er août, et Météo-France indique que 2026 sera l’année avec la plus grande surface brûlée jamais enregistrée.

Résultat : Des sols asséchés, des plants stressés, et des récoltes qui ne se remplissent pas.

Fruits et légumes : Des pertes parfois totales

Le maraîchage a subi de plein fouet la chaleur, avec des situations très contrastées selon les cultures. La coopérative bretonne Prince de Bretagne a annoncé début août des pertes de 15 % à 100 % selon les cultures, et jusqu’à 400 tonnes de salades perdues chaque semaine.

Même l’irrigation n’a pas suffi : les maraîchers des coopératives équipés voyaient leurs récoltes chuter de moitié. Dans la Creuse, certains maraîchers enregistrent plus de 60 % de pertes et se disent parfois au bord du dépôt de bilan.

Les agriculteurs décrivent aussi la brutalité des phénomènes : Des champs ravagés en quelques jours par des vents chauds et secs, des fruits cuits sur pied avant maturité, des semis d’été qui ne germeront jamais. Certains ont même dû moissonner de nuit pour éviter que les machines ne déclenchent des feux.

Et chez nous, en Charente et alentours ?

En Charente-Maritime, trois quarts des fermes auraient perdu entre 50 et 75 % de leur production, selon le président de la Chambre d’agriculture Charente-Maritime – Deux-Sèvres.
Côté noix, en Dordogne, les récoltes étaient attendues 10 à 20 % sous la moyenne. Dans le Poitou, des éleveurs d’escargots déplorent 60 à 70 % de pertes sur certains parcs.
Pour la vigne, Agreste estime la production 10 % au-dessus de 2025, mais 11 % sous la moyenne 2021-2025.

Le témoignage de Laurent Pineau ( Les Jardins du Mas)

Producteur maraîcher chez Coccinelle & Coquelicot.

« La canicule a frappé nos cultures de plein fouet. Cette chaleur extrême a étouffé les champs pendant des semaines. Mes tomates et mes concombres ont pris un coup énorme, et la réalité fait mal : j’enregistre 40 % de perte sur les salades cette année.

Quand le climat s’en mêle, tout s’emballe. Ces difficultés décalent aujourd’hui nos plantations et créent du retard sur nos légumes d’automne. On garde le cap, mais le quotidien exige un effort supplémentaire. »

Quelles aides pour les agriculteurs ?

L’État a annoncé des dégrèvements de taxe foncière sur les propriétés non bâties, selon les zones, les cultures et le taux de perte constaté. L’indemnisation des exploitants non assurés reste faible : 28 % des pertes au-delà du seuil de déclenchement en grandes cultures et viticulture, 31,5 % en arboriculture.

Ce seuil est de 50 % de pertes à l’échelle de l’exploitation pour les grandes cultures, les légumes et la viticulture, et de 30 % pour l’arboriculture et les prairies. Beaucoup d’exploitations se retrouvent donc sans filet.

Derrière chaque pourcentage, il y a une famille, une trésorerie et parfois l’avenir d’une exploitation.

Ce que ça change pour nous, consommateurs

Les répercussions se voient déjà dans nos assiettes : légumes plus petits, tensions locales d’approvisionnement, produits laitiers touchés par la baisse de fourrage. Dans un marché globalement tendu, cela peut avoir des conséquences locales sur l’approvisionnement. Acheter local et de saison, c’est aussi soutenir des producteurs qui ont perdu une part considérable de leur revenu cette année.

En résumé : ce qu'il faut retenir de l'été 2026

Un été historique : 53 jours de vague de chaleur, contre 27 en 2025
Une sécheresse massive : 77 % du territoire touché à la mi-août
Des récoltes en berne : Maïs à son plus bas depuis 1980, pommes de terre en net recul
Des maraîchers durement touchés, même quand ils irriguent
Une région concernée : Charente et Nouvelle-Aquitaine ne sont pas épargnées

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Pourquoi choisir un magasin de producteurs plutôt qu’un supermarché en Charente ?

boutiquecocci16 — Fri, 18 Sep 2026 10:58:31 +0000

Rayons anonymes, produits calibrés, distance parcourue par les fruits et légumes avant d’arriver dans votre assiette : de plus en plus d’Angoumoisins se posent la question. Faut-il continuer à faire ses courses en grande surface, ou franchir le pas d’un magasin de producteurs ? Voici, sans langue de bois, ce que change vraiment ce choix pour votre porte-monnaie, pour votre assiette, et pour la Charente !

Un supermarché vend des produits, un magasin de producteurs vend des visages

Dans un supermarché classique, un fruit ou un légume traverse en moyenne plusieurs étapes : Grossiste, centrale d’achat, transporteur, avant d’arriver en rayon.

Résultat : On ne sait pas vraiment qui l’a cultivé, ni dans quelles conditions.

Dans une boutique de producteurs comme Coccinelle & Coquelicot, le fonctionnement est différent. Chaque article vendu vient d’un producteur que l’on peut situé sur une carte, et que l’on connaît personnellement. Aucun produit ne passe par une centrale d’achat : tout est acheminer directement depuis la ferme de 105 producteurs partenaires installés en Charente et en Nouvelle-Aquitaine, dans un maximum de 150 km d’Angoulême.

Ce qui veut dire que vous pouvez demander à notre équipe le nom du maraîcher qui a cultivé vos tomates, ou de l’éleveur qui a produit votre fromage de chèvre.

Le prix juste : ni le moins cher, ni le plus cher mais le plus honnête.

C’est l’idée reçue la plus tenace : « les produits locaux coûtent forcément plus cher ». La réalité est plus nuancée. Certaines études sur les circuits courts montrent que les produits locaux sont souvent plus compétitifs qu’on ne le pense, la suppression des intermédiaires compensant en partie l’absence d’économies d’échelle des grandes surfaces.

Chez Coccinelle & Coquelicot, notre modèle économique repose sur ce principe : en éliminant les intermédiaires, nous permettons à nos producteurs de recevoir une rémunération juste pour leur travail, tout en maintenant des prix accessibles pour tous les budgets.

Ce n’est pas du marketing : c’est simplement le résultat mathématique d’une chaîne de distribution plus courte.

Ce que vous ne payez pas chez Coccinelle & Coquelicot :

La marge d’un grossiste intermédiaire
Les coûts de transport longue distance et de stockage prolongé
Le sur-emballage souvent lié à la logistique de la grande distribution

La fraîcheur : une question de kilomètres, pas de marketing.

Un produit vendu en supermarché a parfois voyagé plusieurs centaines, voire plusieurs milliers de kilomètres avant d’arriver en rayon, avec plusieurs jours de stockage intermédiaire. Un produit vendu chez Coccinelle & Coquelicot vient d’un producteur situé à 150 km maximum (souvent bien moins) et nos livraisons ont lieu chaque jour.

Cette proximité a un impact direct et mesurable sur le goût : un fruit ou un légume cueilli à maturité et vendu dans les jours qui suivent n’a rien à voir avec un produit calibré pour résister au transport et à plusieurs semaines de rayon.

Un modèle qui fait vivre l'économie locale charentaise.

Choisir un magasin de producteurs, ce n’est pas seulement un choix de consommation individuel : c’est aussi un choix qui a un effet concret sur le territoire. Les commerces et circuits de proximité jouent un rôle important dans l’économie locale et l’emploi de proximité, en maintenant l’activité et les revenus sur le territoire plutôt que de les faire transiter par de grands groupes nationaux ou internationaux.

En Charente, cela se traduit très concrètement : des agriculteurs, éleveurs, vignerons, fromagers et apiculteurs qui peuvent vivre de leur métier grâce à un débouché de vente directe fiable, et des emplois créés en boutique à Angoulême et à Gond-Pontouvre.

En résumé : ce que vous gagnez en changeant vos habitudes

La traçabilité totale : vous savez toujours qui a produit ce que vous mangez
La fraîcheur maximale : des livraisons quotidiennes, pas de stockage prolongé
Un prix juste : ni artificiellement bas, ni gonflé par les intermédiaires
Un impact local réel : votre argent reste sur le territoire charentais
Le lien humain : une équipe qui connaît vraiment ses producteurs

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