La Ferme du Roi

À l’aube de ses 30 ans, Pierre-Henri Piron a changé de vie. Cet ingénieur système a dit au revoir à la vie de bureau en 2009 pour un retour à la nature. Il se fait maraîcher et installe son exploitation agricole. Elle s’étend sur sept hectares à la Combe au Roi au cœur de la vallée de la Boëme. Deux ans plus tard La Ferme du Roi décroche le label bio sur un peu plus d’un hectare de maraîchage dont la moitié couverte de serres