Château Tour de Biot

Issue d’une longue lignée de vignerons, Gilles a repris en 1987 la conduite du domaine familial. C’est sous son impulsion que le domaine s’est modernisé, après de longs efforts. Toujours dans le but précis d’obtenir une qualité maximum pour les vins qu’il produit. C’est en agriculture raisonnée que la vigne est conduite. Les sols sont argilo-limoneux pour le Bordeaux, et calcaire à silex pour le Bordeaux vieilles vignes. Aujourd’hui on peu dire que Gilles a réussi son pari, à vous de juger de la très belle qualité de ses vins.